こんにちわ。ごまぞうFollow @bAJFINMr1OoEJ0Sです。
野菜を生で食べるのは抵抗がある私・・
こう感じるのは最近ですが、
こう感じるのは私だけでしょうか?・・
野菜がまずいとかそういうのではなく、
サラダといえば一般的にはキャベツとか使いますよね??
特に葉物野菜が生で来ると
虫いないかな~と思ってしまいます。
自分でサラダを作るときなんか更にです。
自分で作っておきながら食いたくないな~と思ってしまいます。
新たまねぎとかはそのままでも美味しいと思うのですが、
葉物系が、、、
特にキャベツね
一番はキャベツ。
だから、店で出るサラダ以外はできるだけ生キャベツを避けています。
キャベツの洗い方
キャベツの扱い方 【料理の基本:野菜の下ごしらえ】
大量にキャベツを切るときは
虫が混入しやすいので
一枚ずつしっかり洗ったほうがいいです。
できれば下茹でをしましょう。
↑おすすめです
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